सर्दियों का मौसम आते ही भारतीय रसोई में हरी मटर की खपत अपने आप बढ़ जाती है. सब्जी हो, पराठा, पुलाव या फिर स्नैक्स, लगभग हर दूसरी डिश में मटर डालना आम बात है. कई घरों में तो हफ्ते में दो तीन बार मटर की सब्जी जरूर बनती है. लेकिन जितनी आसानी से मटर खाई जाती है, उतनी ही मेहनत उसे छीलने में लगती है. लंबे समय तक मटर की फलियां छीलते रहना कई लोगों के लिए उबाऊ और थकाने वाला काम बन जाता है.
इसी परेशानी को ध्यान में रखते हुए लोग अक्सर देसी जुगाड़ अपनाते हैं. कोई हाथ से जल्दी जल्दी मटर निकालता है, तो कोई चाकू या किसी सख्त चीज की मदद लेता है. अब इसी बीच सोशल मीडिया पर एक ऐसी मशीन का वीडियो सामने आया है, जो मटर छीलने का दावा करती है. हालांकि यह मशीन जितनी चर्चा में है, उतनी ही आलोचना भी झेल रही है.
लोगों को पसंद नहीं आई मशीन
यह वीडियो इंस्टाग्राम अकाउंट @outofdecor से 4 फरवरी को पोस्ट किया गया था. देखते ही देखते यह क्लिप वायरल हो गई और अब तक इसे 27 हजार से ज्यादा लाइक्स मिल चुके हैं. इसके अलावा एक हजार से अधिक लोग इस वीडियो पर अपनी प्रतिक्रिया भी दे चुके हैं.
वायरल वीडियो में देखा जा सकता है कि एक व्यक्ति प्लास्टिक से बनी छोटी सी मशीन में मटर की फली डालता है. इसके बाद वह मशीन में लगे लीवर को घुमाता है. लीवर घुमाने पर मटर की फली अंदर की तरफ खिंचती है और दबाव पड़ने से उसके अंदर मौजूद दाने पीछे की ओर गिरने लगते हैं. देखने में यह प्रक्रिया आसान लगती है, लेकिन कई लोगों का मानना है कि इसमें भी उतनी ही मेहनत लग रही है जितनी हाथ से छीलने में.
वीडियो के साथ कैप्शन में लिखा गया है कि इस मैनुअल वेजी ट्विस्टर की मदद से मटर को आसानी से छीला जा सकता है. दावा किया गया है कि यह मशीन सब्जी तैयार करने के काम को तेज और सरल बना देती है. इस प्रोडक्ट का नाम वेजी ट्विस्टर मैनुअल मटर पीलर मशीन बताया गया है. पोस्ट में लोगों से सवाल भी पूछा गया है कि क्या वे मटर छीलने के लिए इस मशीन का इस्तेमाल करना चाहेंगे.
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कुछ लोगों ने यह भी लिखा कि भारतीय घरों में महिलाएं और बुजुर्ग सालों से बिना किसी मशीन के मटर छीलते आ रहे हैं और उन्हें इसकी जरूरत नहीं पड़ती. देसी तरीकों की तारीफ करते हुए कई यूजर्स ने कहा कि हाथ से मटर छीलना न सिर्फ तेज है, बल्कि इसमें किसी खर्च की भी जरूरत नहीं होती.
इस तरह यह मटर छीलने वाली मशीन सोशल मीडिया पर चर्चा का विषय तो बन गई, लेकिन लोगों के दिलों में खास जगह नहीं बना पाई. कुछ के लिए यह एक नया और अलग गैजेट है, तो ज्यादातर लोगों के लिए यह बेवजह की चीज है. अब सवाल यही है कि क्या वाकई ऐसी मशीनें हमारी रसोई का काम आसान बनाती हैं या फिर देसी तरीके ही सबसे बेहतर हैं. फैसला आखिरकार इस्तेमाल करने वालों को ही करना है.
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